雨、上がりました。寒いけど、静かな土曜日です。「黒豆のカンパーニュ」最終日。焼きあがりました❣⃛今日は、今までにも増して黒豆入ってます！（笑）最後のチャンスなので是非味わって頂きたいです♡抹茶カンパーニュも焼きあがりました。ワインと合う、2つ…

こんにちは❣⃛雨ですね〜☔︎乾燥しているので、いいお湿り…なのかもしれません。最近、お店の窓の結露が凄いです。ハードパンはスチームで焼くので外が寒い時は結露で、窓の下が洪水になります( ँ ੬ هँ )お店には窓が2つあるのですが両方とも嵌め殺し(なんか字…

先週末、日本列島を包み込んだ40年ぶりの寒波は、まだ去らないのでしょうか？寒いですね…(⊙⊙)‼でもお日さまがピカピカ輝いています❣⃛寒いけど気持ちいいお天気です☀︎psipsinaでは新しくスライサーを導入しました❣⃛（やっと…笑）ずっと欲しかったスライサー✧✧…

今日はカミイチでした。週間天気予報で1/23に雪マークがついて、相当な #外仕事つらな予感しかしなかったのですが（笑）一日中、雨も雪も降らず楽しく出店してきました(*´ `*)寒かったですけど…！！（笑）でも、その寒い中沢山のお客さまに来ていただいて…お…

関東地方はお天気が大荒れですがみなさまの地域はいかがですか？茅ヶ崎は場所によっては雪が少し積もっているようですがこの辺は今は雨です。さっきまで強かった風も少し落ち着いてきました。でも寒いです|ू･ω･` )昨日は大磯市に出店してきました。大磯市は…

皆さま、連休初日いかがお過ごしでしょうか？今日もいいお天気ですね♡いつも人通りの少ないpsipsinaの前の道も、お散歩で通られる方が多い気がします。冬は寒いけど、日差しは好きです。なんだか冬は、陽の光がキラキラ透き通っていて、それでいて優しい色を…

こんにちは❣⃛今日は、少し空気が冷たいですね。でも陽射しがキリッとしていて爽やかな陽気です。本日金曜日季節のカンパーニュ1月の『黒豆のカンパーニュ』焼きあがっております(*´ `*)ちょっと硬めに炊き上げた黒豆煮をヨーグルトだけで練った生地のなかに …

焼けました❣❣1月のカンパーニュ「黒豆のカンパーニュ」あの名高い湘南小麦使用のもちもち生地にお節に登場する、あの（！）黒豆煮をたっぷりと、クリームチーズと一緒に包み込みました。湘南小麦は加水率を高くしてもしっかりと支える力があるので生地がふわ…

おはようございます☀︎今日もとってもいいお天気ですね〜꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱ちょっと空気が冷たいけれどキリッとしていて、日差しが透き通っていてとても気持ちがいいです(⑅˃◡˂⑅)今日もpsipsinaは午前9:00〜Openしています。psipsinaの前を、駅伝の応援に行かれる…

あけましておめでとうございます❣⃛元旦はいいお天気でわたしは見に行かなかったけれど友人がSNSにアップした初日の出の画像をたくさん見ることが出来ました。写真だけでもご利益ありそうです（笑）psipsina本日1/2と明日の1/3、午前中だけオープンしています…