焼き上がり時間について



最近、パン・ド・カンパーニュなど
売り切れになりやすいパンは2回〜3回(金、土)に分けて焼成しています。

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その他のパンも日によって2回に分けています。

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その際、焼き上がり時間をFacebookや店頭などに書き出していますが
店の混み具合などによって、焼き上がり時間が
正確には予測出来ないことがあって…

そういう事も考慮した上で焼き上がり時間を
書いているのですが
予定より、少し早く焼き上がることもあります。

焼き上がると、店に並べますが(できるだけ焼きたてを提供したいので…)

そうすると、日によっては焼き上がり予定時間より
先に売り切れてしまう事もあったりして…(¯―¯٥)

焼き上がる時間に合わせて、
出直して来ていただいたお客さまに
大変申し訳ないことになってしまう…_(´`」∠)_  

ということが度々あり、あまりに申し訳ないので
焼き上がり時間に合わせて買いに来ようと
予定されているお客さまがいらっしゃいましたら
Facebookで焼き上がり時間を確認されたお客さまはお電話で
店頭で確認された方は、その場でちょっとお声をお掛けいただければ
お取り置き可能です。

売り切れにならないように
数が焼ければいいのですが
今のところ、これが限界の数量です…(¯―¯٥)

また、そのうちもっと焼けるように
がんばりまーす(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

今日も読んでいただいて
ありがとうございます *:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:* ❤️