psipsinaは自家製天然酵母のハードパンの専門店として茅ヶ崎の共恵にOpenして10/15で1年になりました。わたしなどにお店なんて出来るんだろうか…こんなに大それたことを始めてしまっていいんだろうか…そんな不安な気持ちいっぱいでたった1人で始めた小さな小…