最近、パン・ド・カンパーニュなど売り切れになりやすいパンは2回〜3回(金、土)に分けて焼成しています。その他のパンも日によって2回に分けています。その際、焼き上がり時間をFacebookや店頭などに書き出していますが店の混み具合などによって、焼き上がり…